Knackig scharfe rote Knolle

Ob geraspelt, in Scheiben geschnitten oder von der Hand in den Mund: Mit ihrem scharfen Geschmack eignen sich frische Radieschen in den heißen Sommermonaten ebenso zum Verfeinern von Salaten, Suppen oder pikanten Aufstrichen wie als Snack für zwischendurch. Und gesund sind die kleinen roten Knollen obendrein. Was in Radieschen steckt und wie sie in Deutschland angebaut, geerntet und gelagert werden, erfahren Sie hier.

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