Sinnvoll Fasten

Bald (ab dem 2. März) steht wieder die Fastenzeit an. Sie beginnt am Aschermittwoch und endet an Ostern. 40 Tage lang sind dann zum Beispiel Alkohol, Nikotin oder auch Fleisch tabu. Vor allem letzteres ist ein ziemlich sinnvolles Fastenziel, denn wir Deutschen essen viel zu viel Fleisch – rund 60 Kilo pro Jahr, so der Fleischatlas. Und das hat nicht nur Folgen für jeden einzelnen von uns, sondern auch für die Umwelt, denn die vielen Tiere, die wir essen, müssen ernährt werden. Und dafür braucht es riesige Flächen, die unser Planet eigentlich nicht hergibt. Also werden für Futtermittel immer wieder naturnahe Fläche umgebrochen oder Waldflächen gerodet.

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