Buch-Tipp: „Das große Haferkorn-Kochbuch“
26.06.2023
9:00

Buch-Tipp: „Das große Haferkorn-Kochbuch“

Haferflocken sind seit jeher bekannt. Mittlerweile boomen auch viele weitere Haferprodukte, wie z. B. Haferdrink oder Cerealien. Hafer gilt inzwischen als das !!! einheimische Superfood. Haferflocken sind von Hause aus vollwertig und haben einen höheren Nährstoffgehalt als andere Getreidesorten. Insbesondere sind hier der hohe Ballaststoff- und Eiweißgehalt zu nennen. Der Diabetologe und Ernährungsmediziner Dr. Winfried Keuthage aus Münster hat bereits zwei Bestseller zum Thema Hafer geschrieben. Jetzt ist sein drittes Buch erschienen: „Das große Haferkorn-Kochbuch“.