Zurück zu den Wurzeln

Regionale Produkte liegen gerade voll im Trend. Zum einen aus Klimaschutzgründen und zum anderen, weil man natürlich wissen möchte, wer das, was man isst und trinkt, hergestellt hat. Das gilt übrigens nicht nur für Obst, Gemüse, Milch und Fleisch, sondern längst auch für unsere Biere. Da erfreuen sich zurzeit vor allem die nach traditionellen Rezepturen handwerklich gebrauten Landbiere immer größerer Beliebtheit....

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