Echtes Handwerk mit Laib und Seele
04.03.2014
10:35

Echtes Handwerk mit Laib und Seele

Mit 13.666 Meisterbetrieben, 290.000 Mitarbeitern und einem jährlichen Gesamtumsatz von etwas mehr als 13 Milliarden Euro ist das deutsche Bäckerhandwerk ein wichtiger Wirtschaftsfaktor bei uns im Land. Viele Meisterbäcker stehen allerdings gerade vor einer großen Herausforderung: Ihnen fehlt der Nachwuchs!