Wilde Sommerküche
11.06.2013
10:00

Wilde Sommerküche

Die Deutschen sind wild auf Wildfleisch. Jedes Jahr landen rund 21.000 Tonnen Wild aus der Region in unseren Töpfen, Öfen oder Grills. Und die Nummer eins auf den Tellern ist und bleibt der Wildschweinbraten. Sollte Ihnen das zu dieser Jahreszeit allerdings ein bisschen zu deftig sein: Kein Problem! Wir haben uns mit dem Profi-Koch Artur Renz getroffen und uns von ihm ein paar leckere Rezepte für eine lockere Sommerküche mit heimischem Wildbret geholt.