Zu Ostern wird geschlemmt
20.03.2013
4:30

Zu Ostern wird geschlemmt

Karfreitag und Ostern ist wieder Schlemmen angesagt, häufig mit Familie und Freunden. Nach alter Tradition sind dies auch genau die richtigen Tage für leckere Fischgerichte. Nur nützt das tollste Rezept nichts, wenn der Fisch nicht frisch ist, meint der Lebensmittelexperte von TÜV SÜD, Dr. Andreas Daxenberger. Hier erklärt er, woran man fangfrischen Fisch erkennt.